S'il est en cours de débourrage, c'est normal qu'il ne comprenne pas l'action des jambes. Il ne sait tout simplement pas ce que ça veut dire.
Je ne connais pas le processus de débourrage que la fille a utilisé, ni son expérience, mais en principe elle a dû le tourner en liberté ou en longe aux 3 allures et à la voix, donc en principe, son cheval doit connaitre les ordres vocaux.
Donc maintenant, il s'agit de faire correspondre monté l'ordre vocal à l'ordre des jambes. En principe pour faire comprendre ça à un jeune cheval, c'est "pas de mains", l'ordre vocal associé à l'ordre des jambes ET l'ordre donné par l'assiette, l'ordre donné par l'assiette étant TRES accentué. En principe, après qqs séances ça arrive tout seul.
Le mieux pour un jeune cheval un peu réticent aux jambes c'est de partir en balade avec un cheval d'école, de ne RIEN demander au jeune cheval en tant que tel, mais de demander au cheval d'école devant (donc monté par un bon cavalier) d'entrainer le jeune cheval dans ses allures et de laisser le jeune cheval prendre l'allure seul mais d'y associer automatiquement, les codes des aides (mains, jambes, poids du corps, voix) et de le féliciter. Au bout de plusieurs petites séances, le cheval comprendra que si tu fais tel aide, il doit réagir de telle façon.