A mon sens, ça dépend du niveau et de l'intensité de la pratique. Si on n'a pas particulièrement de fric à jeter par les fenêtres et qu'on monte genre 2 fois à cheval / semaine pour du loisir, on n'a pas besoin d'avoir une selle à 3 SMIC.
Ce prix se justifie à mon sens uniquement quand on en a vraiment l'utilité. Enfin disons que si un jour on me commande une selle entièrement sur mesure pour faire de la balade et que la personne a les moyens de payer, je vais pas l'en dissuader. Mais les gens qui font culpabiliser en disant "WHAT t'as une selle à 500€, t'as pas honte?", je trouve ça nul.
Tant que la selle est adaptée au cheval, au cavalier et à la pratique, où est le problème? Y en a pas.