Bon, les oeillères sont là pour protéger les yeux, je ne le nies pas. Mais aussi ils sont là pour vraiment focusser le regard du cheval vers l'avant. Ceci je le sais de nos propres chevaux, nous en avons un (une jument) qui prends moins peur des choses avec les oeillères mises que sans (je l'attèles et je la montes!)
Pour la question si oui ou non, cela dépends de ton cheval. S'il n'y voit pas d'inconvéniant, s'il accepte les oeillères alors conduis avec. Tu peux toujours enlever plus tard, mais c'est mieux si ton cheval y est habitué.
En ce qui concerne la déviation de son chemin, vers quelquechose qu'il ne voit pas, à ces moments là , c'est à toi de réagir. C'est toi qui regardes des côtés, pas le cheval (si biensûr tu fais le choix de mettre des oeillères). Un attelage ne peut que fonctionner si le cheval fait confiance au meneur et vice versa.
Nous, nous mettons toujours les oeillères, ils y sont tous habitués et puis moi perso, j'aime mieux, surtout dans le traffic (que ce soient des voitures ou des gens). Bon, j'avoues que nous avons une jument qui 's'affole' derrière ses oeillères, mais nous avons constatés qu'elle s'affole aussi quand elle peut tout voir. Pour elle l'attelage c'est fini, peut être après le premier poulain ou en monte.
Mais ceci est une autre histoire.