Le coup du baton (mais ça marche mieux avec un gros truc : ballon, pomme de pain, grosse buche), c'est que le cheval doit appuyer dessus pour boire dans le trou formé...mais tous les chevaux ne le font pas forcément.
Sinon il existe des abreuvoirs avec fil chauffant. Mais ça coute bonbon.
Si tu es bricoleur, tu peux peut-être en bidouiller un avec des piles ?
Tu peux étendre du fumier frais tout à coté de l'abreuvoir, une bonne couche : ça dégage de la chaleur...mais il faut en remettre régulièrement.