quand mon pere etait petit, il etait garçon de ferme par adoption, et il s'était pris d'amitié pour une vache, qui a fini elle aussi par partir à la boucherie, il en a été tres triste, mais c'est pas pour cela qu'il n'a plu jamais mangé de boeuf (bien au contraire!) Ce que je veux dire c'est que l'on peut avoir des complicités avec chaque animal, quel qu'il soit, et si on part de ce principe, il ne faudrait manger aucun animal... Le cheval est en effet un animal "noble" car il n'a pas le meme rapport que l'on pourrait decemment avoir avec une vache ou un cochon, ou un mouton, mais pourquoi?
Le cheval était à l'origine une proie que l'on chassait et sa consommation remonte à la nuit des temps, tout comme les autres animaux. Vous trouvez sans doute plus louable qu'il soit utilisé (voire exploité) que ce soit dans certains CE ou par des particuliers, vous croyez vraiment qu'à partir du moment ou on ne le mange pas on le respecte? Je n'en suis pas si sure...
Je ne suis pas un fana de la viande de cheval, question psycho purement, mais je ne supporterai pas vraiment qu'on m'interdise de manger un bon steak de boeuf sous pretexte qu'il s'agisse d'un animal sacré dans certains pays...
Quand à la question du transport ect, je rejoins les autres quant au fait qu'il ne s'agit pas là d'un cas spécifiquement équin, donc pourquoi faire souffrir les autres animaux aussi?
Je respecte tous les points de vue, chacun son truc apres tout, mais j'ai vraiment l'impression d'etre ainsi considérée comme la pire des traitresses! Heureusement que vous ne connaissez pas le domaine d'etudes que j'ai choisi car j'aurai peur de me faire bannir mdr!