Le sevrage sera un revirement de situation total ! Sa mère, même si elle s'en moque, elle en a besoin pour se rassurer un minimum. Hors d'elle, apparemment, elle n'a pas d'autre "attachement équin" ? Donc forcément, elle se rabattra sur vous.
En revanche, sevrer seule risque d'amener à ne pas savoir comment réagir devant certaines situations. Vous ne saurez plus à quel moment elle vous invite à jouer ou bien à quel moment elle dépasse des limites, par exemple. Le besoin d'exprimer des comportements sera décuplé, encore plus qu'un cheval adulte seul. Et puis même très indépendante, c'est un poulain. Sans un autre équin, elle ne peut pas développer un mental "normal".
Je pense que ce comportement vient du fait qu'il n'y a que des chevaux adultes dans le troupeau ?
Utiliser la curiosité, plutôt que les friandises. Pourtant, je me sers des bouts de pain et autres carottes à certains moments, vers 2-3 ans, mais avec des poulains, c'est difficile : ils ne comprennent pas pourquoi parfois ils ont, et s'ils réclament, pourquoi ils se font gronder. La limite est floue, pour eux.
En revanche, ne pas s'intéresser à elle, faire semblant de surtout ne pas se préoccuper d'elle, ça, c'est efficace. Le 1er jour, elle ne remarquera pas grand chose. Puis petit à petit, elle se demandera pourquoi, maintenant, personne ne pense à elle.
Rester sans bouger en lui tournant le dos, s'éloigner dès qu'elle approche. Le jour où vous allez effleurer le bout du nez, partez et sortez du pré pour n'y revenir que le lendemain, etc. Ca attise la curiosité et ça fait cogiter. Combiné au sevrage, ça va la transformer.